恵那山脈からの豊富な湧水、良質な土、澄みわたる空気に恵まれた七ツ平高原で「完熟堆肥」を使用し栽培しました。 普通の唐辛子とは違うその味は、一度ハマったら抜けられなくなるほど。 安心・安全・おいしいにこだわった飛騨・美濃伝統の味を、ぜひ一度お試し下さい。 飛騨・美濃に伝わる伝統野菜 あじめコショウ

おすすめ商品 あじめコショウ 商品イメージ

ひと味違う、旨辛さ! 中津川産あじめコショウ

「あじめコショウ」って、なに?

「あじめコショウ」は中津川市の名産で、岐阜県の飛騨・美濃伝統野菜にも認定された、この地方特有の在来品種の唐辛子です。唐辛子には珍しく糖度が高く、ピリッとした辛さの中に「甘み」を含む味わいがあるのが特長。食通の間ではこの味に一度ハマったら抜けられないということから「味女」などと評されるほど、独特・かつ流通量が限られている貴重な野菜です。

「あじめコショウ」一味唐辛子 20g入り / 15g入り

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安全・安心・おいしい野菜を中津川よりお届けします
中津川七ツ平高原

恵那山麓からの豊富な湧水、恵那山の良質な土、新鮮で澄んだ空気の中で、農薬・化学肥料・除草剤を栽培期間中に使用せず、完熟堆肥を用いた野菜づくりをしています。

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